羊肉饺子的馅怎样拌好吃,羊肉馅饺子怎么拌馅才好吃

第十一步：把卷好的面团在案板上揉成长圆状，切开成小剂子，此时，你看，它的切面是不是很漂亮？

第十二步：往切好的小剂子上撒少许干面粉防粘，一一按扁，方便擀皮。

第十三步：把饺子皮一一擀好。擀饺子皮时，与案板接触的底面要撒些干面粉。

第十四步：把饺子分别包好并煮熟。羊肉馅儿遇热会收缩，所以包的时候馅儿要大些。