糖醋瘦肉做法,糖醋瘦肉最正宗的做法

調好糖醋汁以後操作起來真的超簡易，豬肉，雞肉，都可以用這個配方，家裡這位吃不得一丁點肥肉，所以這裡用的是純瘦豬肉

用料：

猪肉適量，盐半勺，料酒1勺，雞蛋1個，面粉1勺，準備好糖醋汁的配方，生抽1勺，醋2勺，糖3勺，番茄醬4勺，清水5勺，面粉1勺

糖醋瘦肉的做法：

洗淨，切丁，大小自己喜歡就好，太大不行，不易熟

加料酒，家裡有磨研胡椒加了一點（白胡椒，黑胡椒，不加也行），一點鹽，1個雞蛋，醃制10分鐘左右，肉丁四周都裹上粉

全部裹好的这个样子放在一边