再淋入1勺料酒，2勺生抽，一大勺蚝油，一小勺盐，一小勺白胡椒粉，喜欢吃辣的可以加辣椒粉；
用手抓匀，放到一边腌制30分钟；
炸鸡翅的面糊是关键：准备80g低筋面粉，往里加4g泡打粉，4g花椒粉，一小勺盐混合均匀；
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