冬瓜烧肉怎么做肉不柴,最简单的冬瓜烧肉怎么做

5、倒入开水基本没过冬瓜，再加适量盐调一下咸淡，转成中小火炖5-10分钟左右，使冬瓜软烂入味。

6、大概半勺淀粉，加入适量清水调成水淀粉，浇入锅内。轻轻推动冬瓜，待锅里汤汁收浓后即可出锅。