广州粉丝煲的做法,广东粉丝煲的做法家庭版

第三步：准备半个洋葱，一点姜和葱，洋葱切条，姜切小块，葱切成葱花备用。

第四步：锅中烧开水，把姜片放下去，倒入少许料酒，把鱿鱼烫一下，不要烫太久了，烫十来秒就可以了，主要把它去腥味，时间到，关火把鱿鱼捞出来备用。

第五步：锅中下少许油，加入几块姜片，把虾头虾壳虾脚虾尾倒进去炒一下，把它们炒香。

第六步：炒出香味后，加入适量的清水，盖上锅盖，调中火煮3分钟，这一锅就是鲜甜的虾汤了，特别美味。