1. 起锅加入植物油，油热倒入蒜粒爆香，倒入切好的土豆块
2. 大火进行翻炒，炒匀加入黄豆酱，炒出黄豆酱的酱香味
3. 接着加入老抽，大火翻炒均匀
4. 炒匀沿锅边加入适量的清水，清水没过食材就可以
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