今天给大家分享的案例是：山东一大妈摆摊卖煎饼果子，利用“人性的弱点”在短短的一年内盈利89万的故事。
我们都说，民以食为天，现在人们的消费倾向开始慢慢的向“吃”这方面进行倾斜，只要你细心观察生活，你会发现，各地的美食街那可是天天人流量爆满，别说美食街了，现在不管是街头还是巷尾，到处都是餐饮店，小到快餐店小摊儿，大到连锁饭店，那可是遍布了整个城市啊。
我们都说，有人的地方就有江湖，有同行的地方就有竞争，虽然餐饮业看起来繁荣，但是由于竞争激烈，只有少数的几个商家可以赚到钱，剩下的其它商家要么是“旺铺转让”，要么是苦苦支撑着。
苦难者的境遇各不相同，但是幸福者的快乐却是相通的，尽管经营不善者各有各的原因，但是那些赚钱的老板人家都有一个共同的特点，那就是精通经营之道。
黄老板就是最好的例子。黄老板今年50来岁了，由于丈夫老是赌博再加上家暴，黄老板在30来岁的时候就离了婚，什么都不要，就带着女儿回了娘家。好在女儿争气，考上了一所重点大学，并且还找了一份非常好的工作。
女儿出来工作后，黄老板身上的担子就轻了很多，所以她就琢磨着做点小生意，准备一下退休生活。于是在女儿的支持下，她租了一个摊位，卖起来煎饼果子。
说实话，刚开始的时候，黄老板确实是可以赚到钱的，可是人红是非多啊，有人看到黄大姐这么赚钱，也买了煎饼果子，这同行一出现，就直接分流了黄大姐的客户，每天只能勉强的保持收支平衡。
