蒸红薯，不要直接上锅！教你“少1步多1步”，软绵香甜，没水汽味
大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『蒸红薯，不要直接上锅！教你“少1步多1步”，软绵香甜，没水汽味！』
秋冬季节，是红薯大上市的时候，新鲜又便宜，才7毛钱1斤。在街上遇到一个卖红薯的小贩，说是西瓜红红薯，红心的，又软又甜，我一下买了50斤。
寒冷的冬天非常适合吃红薯，含有大量碳水化合物、维生素、矿物质等，能给我们的身体提供充足的营养。天一冷，上街就能闻到烤红薯的香甜味，烤红薯糖汁四溢，软绵香甜，还非常暖和，多吃还有助于减肥，受到很多人的喜爱。
但唯一的缺点是太贵了，几毛钱1斤的红薯，烤一烤就涨到5块钱1斤，不如自己在家蒸红薯吃。
蒸红薯做法简单，不需要烤炉，只要有蒸锅、电饭锅就行了。而且蒸好后红薯很干净，没有焦黑，吃了不脏手，照样又面又甜。
很多人在做米饭时，把红薯放进锅里一起蒸，非常方便，米饭蒸好了，红薯也蒸熟了。虽然简单，但红薯总是有一股水汽味，不好吃。其实，都是用错了方法，大家在蒸红薯时，习惯直接放进锅里蒸，这是错误的。
今天我和大家分享一下蒸红薯的技巧，记住“少1步多1步”，保证红薯软绵香甜，没有水汽味。
【蒸红薯】
1、新鲜红薯用清水洗干净，如果用泥巴，用钢丝球擦一擦，把外皮洗干净后沥干水分，不需要削皮，把头尾切掉一截就行了。
