喜欢吃鸡的朋友留意啦～教你一个快速的方法，下班回来简单露两手就可以吃到原汁原味的蒸鸡罗。超美味~想试试吗？今晚吃鸡吧～
准备的材料如下:
鸡大腿:2只
盐和胡椒:少许
清酒:4汤匙
芝麻辣酱配方:
芝麻酱:2汤匙
糖:1汤匙
食醋:1汤匙
酱油:2汤匙
白洋葱:1/2颗
生姜: 1块
大蒜:1个
辣椒油:1/2茶匙
制作步骤如下:
1.将鸡大腿剖开，去除筋骨，用盐和胡椒粉中轻轻揉搓腌制，撒上清酒去味。
2.将准备材料表里【芝麻辣酱】所需食材切碎，拌匀，然后放入冰箱冷却。
3.将腌制好的鸡肉放在耐热容器中，在微波炉中加热7-8分钟。 将竹串刺穿在较厚的部分，如果流出透明汁，就可以了。 如果不是透明的，则再加热一分钟，并检查成品。 让其冷却至室温。
4.将鸡肉切成薄片，用厨房用纸等过滤汤汁，与【辣芝麻酱】混合。 可以用咖啡过滤纸效果很好，大家可以试试。
简单几个步骤就可以吃到原汁原味的蒸鸡啦，加上辣芝麻酱的点缀，更能衬出鸡肉的鲜美~
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