2、面团静置期间，我们来处理鸡胸肉的部分，将鸡胸肉切成片状，放在碗内，加入少许姜片、适量的盐、2勺料酒、1勺生抽、适量的黑胡椒粉，翻拌均匀后，腌制30分钟
3、面团静置好后，取出揉成长条状，再分割成8等份
4、取一个小面团，用手按扁，然后在正反两面都抹上油，接着用擀面杖擀成比较大的薄片状。如图所示，一定擀的稍微大些，因为饼皮太小的话，不好卷馅料
5、平底锅内无需刷油，将饼皮直接放在锅内，小火去烙它
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