步骤四:接下来拿出炒菜的锅,开中火将锅加热一下,然后不要加油,直接放入买来的墨西哥卷饼,将两面全部都加热一下。注意加热的时候一定要开小火,不然可能会将卷饼烧糊了。
步骤五:在加热卷饼的时候,我们可以处理其它的食材,生菜放在清水下洗净,然后擦干其表面的水分,再在中间切一下,而小葱洗干净了之后,切成合适大小的段状备用。
步骤六:卷饼加热好了之后,将其拿出放在干净的案板上,然后用一个刷子在其表面抹上适量的甜面酱,老北京炸酱和辣椒酱。加好了之后再在其表面放上一些生菜叶和小葱段,喜欢吃沙拉酱的朋友也可以再加上一勺沙拉酱。
步骤七:此时就将之前炸好的鸡肉块拿出,在卷饼上面放上一些鸡肉块,再将卷饼卷起来。
步骤八:卷饼卷好了之后,我们拿出一张油纸将卷饼均匀地包起来,这样就可以直接售卖了。