1.翠花酸菜
翠花酸菜在酸菜那一块很有名。人家用的好白菜，自然发酵出来的酸菜，吃起来非常脆生，酸得也正好，味浓。能做酸菜炖粉条、酸菜鱼。在东北市场份额大，老百姓都觉得这酸菜品质好、口感好，好多人家饭桌上常能瞅着它。
2.吉香居酸菜
这吉香居是专门整泡菜、酸菜之类的腌菜的企业，牌子可响了。人家挑原料非常讲究，生产工艺也把得严。那酸菜瞅着金黄的，吃起来酸溜溜的，还干净。包装也方便存、方便用。这酸菜在全国都好卖，大超市都有。老百姓都挺认可的，在南方那也有不少人买。
3.统一老坛酸菜牛肉面配套酸菜
这酸菜吧，虽说大伙都是因为方便面才知道它的，不过品质也不赖。跟那统一老坛酸菜牛肉面的味很配，酸不溜丢辣乎乎的，能给方便面提味。就因为那方便面有名的，这配套酸菜也让好多人都知道了，在方便食品那一块挺有名气。
