丝瓜鲫鱼汤怎么做下奶,催奶鲫鱼丝瓜汤做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-10-30 22:18:14

风清扬美食日记

丝瓜与鲫鱼同炖,丝瓜的鲜味既去除了鱼的腥味,又让汤汁更营养,据说这道汤有下奶功效,最适合作为月子餐。

丝瓜鲫鱼汤食材介绍

野生鲤鱼5条,丝瓜1根,姜适量,油适量,盐适量,料酒适量,醋适量。

丝瓜鲫鱼汤的做法步骤

丝瓜鲫鱼汤怎么做下奶,催奶鲫鱼丝瓜汤做法(1)

1、垂钓所得的新鲜野生鲫鱼,处理干净沥干水

丝瓜鲫鱼汤怎么做下奶,催奶鲫鱼丝瓜汤做法(2)

2、不粘锅倒油烧热,放入鲫鱼两面煎黄

丝瓜鲫鱼汤怎么做下奶,催奶鲫鱼丝瓜汤做法(3)

3、煎好的鲫鱼放到砂锅中,加姜,料酒和少许醋,添加热水,烧开后转小火炖煮10分钟

丝瓜鲫鱼汤怎么做下奶,催奶鲫鱼丝瓜汤做法(4)

4、丝瓜去皮切滚刀块

丝瓜鲫鱼汤怎么做下奶,催奶鲫鱼丝瓜汤做法(5)

5、丝瓜放入砂锅中,加盐调味与鲫鱼同炖5分钟左右至丝瓜软熟

丝瓜鲫鱼汤怎么做下奶,催奶鲫鱼丝瓜汤做法(6)

6、清淡鲜甜的丝瓜鲫鱼汤

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