1、消化饼干180g准备好,当然也可以用奥利奥饼干,奥利奥饼干要去掉夹心层。
2、把饼干装入厚一点的保鲜袋,用擀面杖敲碎再来回碾压成饼干碎末,越碎越好,口感会细腻。
3、8寸的活底蛋糕模具准备好,无水无油,拿一张油纸,剪成跟蛋糕模具底一样大小的圆形,放入模具底部,防止蛋糕跟模具底部粘黏,又方便了后期蛋糕的拿取。
4、80克的黄油切小丁装入无水无油的碗,隔水加热融化成黄油液体。
1、消化饼干180g准备好,当然也可以用奥利奥饼干,奥利奥饼干要去掉夹心层。
2、把饼干装入厚一点的保鲜袋,用擀面杖敲碎再来回碾压成饼干碎末,越碎越好,口感会细腻。
3、8寸的活底蛋糕模具准备好,无水无油,拿一张油纸,剪成跟蛋糕模具底一样大小的圆形,放入模具底部,防止蛋糕跟模具底部粘黏,又方便了后期蛋糕的拿取。
4、80克的黄油切小丁装入无水无油的碗,隔水加热融化成黄油液体。
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