河南人最爱的鸡蛋甜汤,用1把面粉,1个鸡蛋就能搞定,每天喝都不腻
河南人最爱吃也最常吃的饮食搭配就是经典的【馍菜汤】,别看这三个字普普通通,但在实际的应用中,这顿【馍菜汤】那是可简可繁,十分精彩。
【馍菜汤】往高端繁复上做,有知名的【烙馍村】连锁品牌,一张小小的薄烙馍海参鲍鱼也能卷,单各种夹馍酱,就能让人吃的眼花缭乱。
家常吃【馍菜汤】相对来说就比较朴素,但偏偏这朴素清淡却恰恰最合人们的胃口,一盘酸辣土豆丝,一盘青椒炒鸡蛋,烙几张葱花油馍,再煮一锅鸡蛋甜汤,如果有河南老乡用这样的饭菜招待你,那么不怀疑,他绝对是拿你当自己人了。
今天,咱们不说【馍】,也不说【菜】,就只说说这【馍菜汤】里的【汤】,小锅想给大家分享就是河南人家家户户都特别喜爱的【鸡蛋甜汤】。
【鸡蛋甜汤】可以说是极具河南地方特色的汤羹,做这道汤所需要的食材就只有1个鸡蛋、1把面粉,最终的成品滋润细滑,香甜解渴,特别顺口。