清炖冬瓜丸子汤的做法,冬瓜丸子汤的正宗做法大全

7、所有的丸子都入锅后，转中火，所有的丸子都浮在表面，关火，撒香菜段或者香葱末即可

8、香嫩、鲜美，经典好汤

小贴士

1. 冬瓜煮开后转小火，保持微沸状态投入肉丸，可使所有肉丸几乎同时成熟，且口感鲜嫩； 2. 丸子中会有部分盐分渗透到汤中，所以汤中无需再放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。