今天的提拉米苏绝对不是正宗的版本,是为了自己家的俩个宝贝,参考了很多版本后自己改良过了一个版本,无酒无咖啡,孩子们却说是他们吃过的最最好吃的提拉米苏。今天的材料是8寸的圆模量,多出来一些液体又做了两盒提拉米苏的盒子。
食材
马斯卡彭500克,清水150克,砂糖120克,蛋黄4个,鱼胶粉14克,清水60克(和鱼胶粉放一起),淡奶油280克,黄油120克(做饼干底),奥利奥碎150-180克,外购古早或是原味蛋糕随意
步骤
1、要根据我的步奏开始哟!
最先把奥利奥碎用擀面杖擀碎放到大碗里。
2、根据八寸圆模的底用油纸裁出来一个圆形
3、把圆形的纸放到8寸的模具里