7、把一颗土鸡蛋放到碗里搅拌成均匀的蛋液，平底锅上火烧热，刷一层薄油，倒入蛋液后，让蛋液自然流动，形成一张薄薄的蛋皮，两面煎熟。
8、将蛋皮盖在盘中的炒饭上，表面再挤上一些番茄酱，这颜值立马就不一样了。
好看又有趣的饭菜才能够吸引小朋友的注意力，我给什锦炒饭盖了一张鸡蛋皮被子，就像蛋皮包着炒饭一盘，小朋友用勺一挖，有蛋、有虾、有菜、有饭，一勺美味全都有，还这么有趣，怎么能不爱吃呢？
我家小朋友对这盘特定版的虾仁什锦炒饭（蛋包饭）非常满意，大口大口吃得香，我在旁边看着也开心。
如果你也想给孩子做炒饭，不妨试试这种做法，简单易做，一看就会，食材丰富，健康美味，值得一试。
