本期导读：面条的这个做法，比煮的好吃百倍，面条劲道，根根入味，香味扑鼻
面条是北方人经常吃的面制品，如果不想吃米饭，煮点面条吃，是不错的选择，有饭有菜一锅出，简单省事，冬季天气寒冷，人们多喜欢吃煮的汤面条，教你面条的这个做法，用焖的做法，和茄子一起焖制，比煮的好吃百倍，茄子软烂，味道香浓，面条劲道，根根入味，隔着锅盖都能闻到味道，香味扑鼻，有菜有肉，营养丰富又全面，一锅就能搞定，每一次做这个面条都会吃撑，味道特别香，吃着特别满足，做法简单又容易学，你也学会它，做给家人吃吧，下面分享下做法：
【茄子焖面】所需材料：面条（鲜）300克、茄子2个、尖椒1个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、干辣椒4-5个、蚝油1汤匙、黄豆酱1汤匙、酱油1汤匙、料酒半汤匙、
做法步骤：
1.准备好所需材料，茄子和尖椒洗净，面条选用鲜面。猪肉选用带一点肥肉的，做出的菜肴味道香。
