醋血鸭的独门秘籍,啤酒醋血鸭最正宗的做法

全州文桥镇本地小麻鸭

做醋血鸭的聂初社

醋血鸭

2007年，醋血鸭烹饪技艺被广西列为第三批非物质文化遗产之一。全州醋血鸭这道带着浓浓地方特色的名牌菜，不仅成了全州游子难舍难割的思乡味，也逐渐成为外地人食而难忘的爽心肴，但凡在全州文桥镇长大的本籍人，没有不会做这道菜肴的。