奥运会开幕啦，周末家庭活动必须是凑在一起在电视机前观赛。这个时候必须卤制一锅喷香鲜辣的鸭掌边啃边为奥运健儿助威！
By 叫我咩咩酱
用料
- 鸭掌 两斤
- 六月香葱伴侣豆瓣酱 1大勺
- 姜蒜末 适量
- 六月鲜酱油 3勺
- 老抽 1勺
- 红椒 2个
- 八角 2个
- 臻品料酒 1勺
- 香叶 1片
- 啤酒 1瓶
- 油盐 适量
做法步骤
1、准备好所有材料。
2、鸭掌洗净，和姜片八角一起冷水下锅焯水
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