煮的绿豆汤为什么是红色,为什么绿豆汤煮出来却是红色的呢

本文专家:王思露，国家二级公共营养师，中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员

本文审稿:刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士后

绿豆汤属于天然饮品

好喝又解暑

男女老少都喜欢

在夏天有绿绿的的绿豆汤喝

是一件多么幸福的事情啊！

等等！

绿豆汤不是红的吗？

究竟是绿色还是红色的？

最近有网友发现：

印象中

绿豆汤好像颜色不一样，

居然一个是红色，一个是绿色！