山葵酱的做法怎样保存,山葵酱的腌制方法

步骤4：热淋白菜墩儿。火上坐锅，倒入清水煮开，不要关火，取一个白菜墩儿放在漏勺上面，然后用勺子分别舀三勺热水淋浇在白菜墩儿上，然后控干水分，晾凉后放至大碗里。

步骤5：焯白菜叶。准备好几片菜叶，给菜叶也淋几遍热水将其烫软。

步骤6：调芥末料汁。在发出芥末味的芥末糊里加入各一半量的白糖、米醋，用勺子朝一个方向搅拌均匀。