对于刚刚分娩后的产妇来说,充足的营养和容易下奶食物是至关重要的。今天,就为大家介绍产妇必喝的七道汤,既营养丰富又能帮助下奶。
一、鲫鱼豆腐汤鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼一条、豆腐一块、姜片、葱段、盐、料酒。
做法:
- 将鲫鱼洗净,在鱼身上划几刀,用盐和料酒腌制片刻。
- 豆腐切成小块,放入开水中焯水去腥。
- 锅中倒油,油热后放入鲫鱼煎至两面金黄。
- 加入姜片、葱段,倒入适量清水,大火煮开后转小火煮至鱼汤变白。
- 放入豆腐块,继续煮几分钟,加盐调味即可。
猪蹄花生汤
材料:猪蹄一只、花生适量、姜片、葱段、盐、料酒。
做法:
- 猪蹄洗净,剁成小块,放入开水中焯水去腥。
- 花生提前浸泡几个小时。
- 锅中倒油,油热后放入姜片、葱段煸炒出香味,加入猪蹄块翻炒几下。
- 倒入适量清水,放入花生,大火煮开后转小火煮至猪蹄软烂。
- 加盐调味即可。
排骨莲藕汤
材料:排骨适量、莲藕一节、姜片、葱段、盐、料酒。
做法:
- 排骨洗净,剁成小块,放入开水中焯水去腥。
- 莲藕去皮,切成小块。
- 锅中倒油,油热后放入姜片、葱段煸炒出香味,加入排骨块翻炒几下。
- 倒入适量清水,放入莲藕块,大火煮开后转小火煮至排骨和莲藕熟透。
- 加盐调味即可。