早餐四：藜麦米粥、煎鸡蛋、红糖发糕、咸鸭蛋、水煮西兰花。
提前用电饭锅预约的早餐粥，放了三色藜麦和大米，煮出来的粥软糯合适，配上流油的咸鸭蛋，别提多香了。
红糖发糕是用红糖水混合了面粉、发酵粉、鸡蛋，拌成了面糊，放到冰箱里冷藏发酵一夜，早上起来再分成小面团装到小纸杯里，二次发酵后蒸熟，松软香甜，个头不大，孩子们很喜欢的味道。
还是用电饭锅预约的早餐粥，放了墨江紫米、五常大米、红枣碎，煮出来的粥香甜软糯，不用放糖也很甜。
西葫芦丝、胡萝卜丝、切碎的虾仁混合，用盐拌均匀，再加入鸡蛋和面粉拌成蔬菜面糊，用六圆盘加热，刷油，放一勺蔬菜面糊摊平，煎至两面熟透。有菜有蛋有虾，口感香嫩有营养，做法也简单。没有六圆盘，用普通的平底锅也是一样的做法，只是形状没有这么圆。
锅里烧开水，放红茶茶叶煮出茶汤，去掉茶叶，加冰糖融化，再倒入纯牛奶，一杯微甜的自制奶茶，比在外面买的好喝。
番茄肉酱意面是半成品，只需要煮熟意面，再加入番茄肉酱料包，一边加热，一边翻炒均匀即可，特别方便。也可以提前炒制番茄肉酱，分成小份冷冻，需要的时候取出来加热、拌面，可以节省时间，孩子们也爱吃。
烤冷面在街边小吃里常见，在家里做也是很简单的。买的冷面是整片的，放少许油煎软，再打一个鸡蛋摊熟，翻过来，刷上冷面酱，再放点洋葱碎、火腿肠等食材，卷起来切成小段即可。
以上就是我要分享的七天早餐菜单，家常做法，简单又好吃，供大家参考。以后还会有更多早餐菜单和做法分享，下次再见。
