番茄鸡蛋汤
〖 食材清单 〗西红柿、鸡蛋、葱、花生油、盐、鸡精、白醋
〖 制作步骤 〗
1、西红柿切小块,鸡蛋打成蛋液备用;
2、起锅烧油,下葱白爆香,倒入西红柿加一小勺盐,翻炒出汁,加适量清水,大火烧开。
3、水开后,加半勺白醋,再缓慢倒入鸡蛋液,边倒边搅拌。加1勺盐,半勺鸡精调味,搅拌均匀即可以盛出享用啦。
周三:懒人葱花饼 鸡肉丸子汤〖 食材清单 〗中筋面粉300克、酵母3克、鸡胸肉2块、凉水230克、香菇4个、西红柿3个、鸡蛋1个、盐适量、葱花适量、姜蒜末适量
〖 制作步骤 〗1、先来和面,300克中筋面粉、3克酵母、230克凉水,用筷子搅拌成没有干粉的稀糊状,盖上保鲜膜醒发20分钟;