今天给大家分享一道自创的美食,番茄肉丝面,记得儿时上学的时候,妈妈总是担心外面的早餐没有营养,一大早就起来给我做番茄肉丝面,一碗热腾腾的汤面配上汤汁浓稠的番茄汁,每次我都吃得饱饱的再出门,简直不要太爽,一起来试试吧!
食材:番茄、手擀面,青菜,猪肉
做法:
1, 准备一个西红柿,用开水烫一下,然后剥去外皮,把西红柿切成小块,猪肉洗干净切成肉丝
2, 锅中加入适量油,放入蒜片爆香,再将切好的肉丝进行翻炒,肉丝发白变色后加入一点点的老抽继续翻炒,然后装盘备用
3, 锅中再放入适量油,将西红柿放进去翻炒出汁,然后放入三勺生抽,两勺蚝油,一勺盐,最后再加入适量的水煮开
4, 我选用的面条是手擀面,味道非常棒,水开后把面条放进去煮,放入少量鸡精提鲜,再把炒好的肉丝倒进去,放入一些青菜煮一煮,就可以开吃了,(面条不要煮得太久哦)
好了,今天的番茄肉丝面就分享到这里了,有机会的话一定要试试哦!如果在阅读过程中有任何不懂的地方,可以在下方的留言区给我留言哦,如果您有什么更好的建议,欢迎来评论区留言分享给我,我们下期再见!