在家常肉类中,猪肉独特的猪肉味可能不太被女生接受,反正小编身边的女生都不喜欢吃猪肉耶!这一奇怪的现象,虽然小编也不喜欢吃猪肉!不过!一旦用咸菜或者酸咸菜炒制,那种奇怪的猪肉味..特么就不见了!!简直是赋予了猪 肉神 奇的力量!下饭依旧一级棒!
咸菜百搭款【咸菜煮鱼丸】
潮 汕家常菜绝对少不了鱼,无论是接地气的草鱼,还是上档次的黑鳗鱼,只要它们遇到咸菜妹纸!无一不被征服,可能这就是它们的宿命吧...鱼类搭配上潮 汕 咸菜焖煮,那股来自深海的鲜味就被引出来了..
咸菜苦恋款【咸菜苦瓜排骨汤】
此汤乃潮 汕家庭经典汤水之一,苦瓜、猪骨、黄豆熬制出来的汤水浓郁芳香,熬制后再豪爽的撒下一把酸咸菜,生滚两下后又再豪迈撒下一点香菜,既苦且咸,有助健脾开胃,润肺提神,不喜欢苦瓜的朋友也会被这道汤所折服!
咸菜至 尊款【猪肚咸菜汤】
如果说咸菜苦瓜汤是经 典汤水,那猪肚咸菜汤绝对是经 典中的经 典哈!试 想想,在凉意的夜晚,回到温暖的家,看到饭桌上放着这样一锅猪肚汤!!猪肚的柔韧、咸菜的开胃、胡椒的辛辣,浓缩成一锅的滋补猪肚汤,一口猪肚,一口咸菜,再喝口暖致肺腑的汤水。