又白又软的鸡蛋怎么做,如何做鸡蛋最好吃的十种方法

吸去水分后虾仁不掉浆！

❸ 加0.5茶匙（3g）盐、0.3调羹（5ml）水和0.3调羹（5g）淀粉抓匀，再用1调羹（15ml）食用油封口。

油封后隔绝空气，

虾仁不易氧化！

❹ 锅热后加100ml食用油，下入浆好的虾仁滑散，变熟后捞出。