包起来也简单，我会展示两种常见包法：
老底子的是春卷包法，呈长枕形，偏家常。
还有一种三角包法，呈三棱柱形，小巧秀气，为店家常用。
两种包法都是一学即会，小可爱们仔细看步骤哦。
元旦假期就快到了，期待你们和家人朋友一起做起来～
- 千张包子-
[ 食材 ]
千张皮400g 猪肉400g 冬笋200g 虾皮5g 葱1根 姜2片 蛋清1颗 生抽2大勺 黄酒1大勺 盐2小勺 香油1大勺 糖1/2小勺
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食谱 ]
1.切掉冬笋的根茎，沿中间切一刀，这样剥笋衣更轻松
剥好的冬笋，放入沸水焯烫1分钟，捞起去除苦涩味
