干煸长豆
第五步 成品图,香嫩入味,颜色翠绿,又不油腻的干煸长豆就做好了。这道菜的特点是清爽,香嫩,特别适合夏天吃。
干煸长豆
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----《温馨小提示》----
1 炒炸长豆前一定要晾干长豆,不然就会炸锅,很危险!锅里倒油烧至6成热,下入晾*豆角中火炒表面变色,这一步很关键。不要翻炒几下就加水焖煮了,这样做出来的长豆煮不烂还颜色发黄。
2 长豆一定要煮熟后才能食用,否则会引起中毒。
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