3、热锅加油,下蒜末炒香,再倒入猪肉,炒至肉变色后,倒入花菜,大火翻炒2分钟,往锅中加1勺生抽、1勺蚝油、适量食盐,炒匀即可关火。
二、豆类
“阳转阴”后,身体在逐渐恢复,需要一定时间来彻底疗愈,加上“阳”的期间,食欲往往会受到影响,导致进食较少,营养跟不上。因此,在食欲恢复后,要注意补充些富含蛋白质的食物,来给身体供应营养。
豆类食物中含有丰富的植物蛋白质,素有“植物肉”之称,并且和肉类食物相比,其脂肪含量要低很多、热量也不高,吃起来轻松无负担。
【推荐食谱:尖椒炒豆干】
主料准备:不辣的尖椒2个、豆干3块
1、将尖椒冲洗干净,切掉头尾后,对半切开,将里面的辣椒籽掰掉,切成细条状;豆干洗净,切成条状;
2、热锅加油,下蒜末炒香,先倒入尖椒,炒至略软后,再倒入豆干,翻炒5分钟左右,如果觉得锅干,可以加少许清水;