烤鸭怎么样做嚼着香,烤鸭怎么做肉质紧实有嚼劲

5，烤箱提前预热。烤盘上铺上锡纸，把腌好的鸭腿放在烤盘上，然后放入烤箱中，180度烤15分钟。

6，用老抽、生抽和白糖搅拌成料汁。这里也可以白糖换成蜂蜜，只是蜂蜜会高温分解​，失去了其营养价值，所以用白糖更合适。

7，鸭腿烤过15分钟后取出来，在表面刷上一层调好的料汁，然后送回烤箱再烤10分钟。然后再取出，再刷一次料汁，（这样烤好的鸭腿表面会非常红亮，看起来特别有食欲）。然后再烤15分钟，一共烤40分钟就可以了。​

8，​出炉的鸭腿趁热斩成小块，香喷喷，入味好吃。