7、开锅后可以不放盐，嫌弃味道不够重的可以适量放盐，觉得肉淡，可以倒酱油沾碟吃（排骨换成鸡肉更好吃，这次因为鸡肉吃完了冰箱就剩排骨了）
小贴士
汤的辣味全看胡椒量的多少了，喜欢辛辣一点的多放一些胡椒，照顾小孩的家庭可以少放胡椒，暖胃好吃(｢･ω･)｢嘿
猪肚的营养功效
治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。
1.健脾胃
猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
2.补气
根据清代食医王盂英的经验，*妇女若胎气不足， 或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。
3.补虚
男子虚弱遗精， 猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。
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