香菇花生糯米粽子怎么包,香菇粽子正宗做法

3、一块五花肉洗净，切成大块。（五花肉选肥瘦3:7的，肥少瘦多吃起来不腻）

4、五花肉放入盘里，加入葱段、1勺料酒去腥、2勺太太乐原味鲜酱油提鲜、1勺老抽增色、1勺耗油增鲜、2勺沙茶酱（超市、商场可购买），抓拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制30分钟。

5、浸泡好的糯米倒掉清水，倒入2勺生抽、1勺老抽和1勺盐调味调色，用勺子搅拌均匀。

6、粽叶、粽绳、腌肉、糯米和香菇（可加虾仁、花生等配料）都准备齐全。