大家应该都知道，食用过多的面食容易引起肥胖，意大利面却是个例外！
中式面条通常以小麦面粉等为原材料，而正宗意大利面的原材料则是杜兰小麦，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点。
意大利面属于低GI、高蛋白、低脂肪的碳水化合物，淀粉糊化程度很低、是一种高饱腹的食物。与其说意大利面适合减肥，不如说它耐饥饿能力较强，有助于减少其他食物的摄入。
下面就和我一起来制作五道适合你口味的低脂意面吧
第一款：低脂南瓜坚果意面这道低脂意面的酱料，巧妙的使用了南瓜与脱脂牛奶一并烹煮，既保留了南瓜的清甜更是奶香四溢，撒上南瓜子仁，更是增添了味蕾的情趣。
1、 南瓜400克洗净后刨皮，切成块状备用
