第二款：低脂牛肉茄汁意面小贴士：如何煮出好吃的意面，是需要一些小技巧的。首先煮面的清水要足够，建议水量要没过面条3-5厘米；其次，建议沸水煮面，且待水煮沸后加入适量的食盐，这样煮出的意面更劲道；再次，意面下锅后不要着急用筷子搅拌，先让面条自然的散落，待面条根部软化后，再用筷子轻轻翻转即可，煮面的过程中切记不要盖上锅盖；最后，推荐根据包装上推荐的时间再加煮3-5分钟，口感最佳。如果实在不放心的话，最好的方式便是边煮边试吃。
最常吃到的意面，却采用了低脂版的烹饪方式，不妨试试，美味又低脂
1、 锅中放水，放入一勺食盐，煮沸后放入意大利面，按包装后推荐时间再加煮了3分钟，捞出过凉水后，沥干水放入碗中备用
2、 洋葱、大蒜切末备用
3、 锅中倒入橄榄油，倒入洋葱、大蒜，翻炒至香
