纸上烤鱼图片全图,纸上烤鱼的真实图片高清

纸上烤鱼和传统的烤鱼相比，最大的特点还在于口感外表微脆，内里细嫩，同时还特别入味。等到把鱼肉吃完后，可以取走下面的纸，让味汁留在烤盘里，另外加一些腌好的荤素原料，立马变身为铁板烧的形式。

纸上烤鱼

制法：

1.把鱼宰*治净并划上一字刀口后，加盐和姜米抹匀腌味，装盘并送入蒸箱灶蒸制，在蒸到八九分熟时，取出待用。