鲜虾砂锅煲做法大全,砂锅金针菇虾煲的正宗做法

1、土豆粉放碗里浸泡抓散，海带和豆腐皮冲洗干净，上海青和金针菇也分别洗净。

2、豆腐皮切成细丝，金针菇撕成小块，切蒜末和小米椒，肉丸对半切开方便煮透，再准备些海鲜丸子。

3、砂锅中倒油，放入切好的蒜末、小米椒炒出香味，放一块火锅底料，炒至融化。

4、砂锅里倒入适量的开水，放两勺生抽、一勺蚝油，适量的白糖、盐和鸡精，大火煮开后，倒入海鲜丸子及肉丸，放入豆腐丝。