鲜虾砂锅煲做法大全,砂锅金针菇虾煲的正宗做法

5、把海带丝和金针菇倒进锅中，搅拌均匀，下入土豆粉，中火炖煮五分钟左右。

6、土豆粉煮透后，放入上海青和卤好的鹌鹑蛋，上海青断生后关火，撒上葱花即可，鲜香爽滑的砂锅土豆粉就做好了。

所需食材：咸鸭蛋3个、豆腐一块、枸杞一把、小葱一根、姜一块。

1、3个咸鸭蛋去皮，将蛋黄取出放入碗中，用勺子压成泥；一块豆腐切成1厘米的方块，泡在盐水里备用；小葱清洗干净后葱白切段，葱叶切碎，姜清洗干净切片，枸杞放入清水中浸泡。