猪肚做冷菜煮多久,凉拌猪肚一般煮多长时间

步骤4、再把猪肚的内层翻过来。宁波话“翻肚”我终于亲身体会到了，整个翻个面。

步骤5、再放到锅里，淋一大壶开水烫下去，把内层的粘液也洗干净。

步骤6、把肚的外层重新翻过来，放在干净的锅里，再加水，加大葱、姜片和花椒一起烧开

步骤7、烧开后改小火焖煮2个小时，直至筷子能轻易刺透最厚处。就可以关火了。