冷盘茄子做法,油淋茄子的正确做法



今天是5月3日，星期一。今天晚上老公朋友请吃饭，地点在人民中路的环球大厦四楼。

老公朋友动了个小手术，我们大家去医院探病，朋友现在身体好了，就趁着五一劳动节大家放假在家，请我们去聚聚，吃个饭。

一共有8道冷盘，12道热菜，2道点心，1道甜汤，1道水果，来晒一晒环球大厦的菜菜吧----

1.三黄鸡，无鸡不成席，三黄鸡肉质紧实鲜嫩，咸淡适中，鸡皮脆脆的很好吃。

2.盐水虾；虾很新鲜，最简单的做法，原汁原味的享受，

3.熏鱼；传统做法，经典沪菜，很入味，偏甜，下酒菜。