1. 一块带皮猪肉凉水下锅，加入姜片，料酒大火煮开，白萝卜削去外皮
2. 削去外皮的白萝卜从中间切开，然后再切成薄片
3. 切好之后放入盘中备用
4. 大火煮开将猪肉翻面继续煮，生姜一块切成姜片，小葱的葱白部分切成葱段，葱叶部分切成葱花
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