麻辣薯粉做法,麻辣薯粉的做法

5.起锅烧油，油热倒入肉末炒至完全变色后，倒入少许的料酒，下入姜，蒜末，蒜白和1勺豆瓣酱翻爆香，下入红薯薄饼，翻炒均匀，加入适量的生抽，老抽，盐翻炒均匀，加入没过红薯薄饼的水，大火烧开转中小火焖3分钟，下入小火椒粒，蒜叶，再加入少许的鸡精，花椒面翻炒均匀即可出锅装盘。