炸脆皮肠详细做法,小脆皮肠最简单的做法

（3）如果喜欢纯手工的可以手工把瘦肉剁成有颗粒感的小丁，肥肉剁成很细腻的肉糜。这次我偷懒了用的绞肉机[捂脸][捂脸]

（4）把瘦肉和肥肉混合在一起，分别加入食盐，白糖，胡椒粉，鸡粉，生抽，老抽。

（5）最关键的一步搅拌，加入木薯淀粉水顺着一个方向搅拌，搅拌至拉丝。大约持续半个小时，这是最考验体力的也是好吃的关键。