串串鸡肝咋做,麻辣鸡肝最正宗做法

通常，它会做成多个小丸子，或者直接做成长条的饼状。

とりかわ/Torikawa

とりかわ有时也被称为かわ，指的是鸡皮，鸡皮被烤至酥脆，十分美味。

手羽先/Tebasaki

手羽先就是指烤得酥脆金黄色的鸡翅，通常是成对提供的。

レバー/Reba

レバー是指鸡肝串串，比较尤其的是，这个名字来自德语里的“肝”。