茶叶蛋做法懒人版

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-12-17 04:58:51

茶叶蛋怎么做才好吃又入味——懒人版做法如下:

自制茶叶蛋最简单的做法:

准备食材:鸡蛋10-15个、网尚茶叶蛋卤料包1小包(一袋30克内含5小包)、盐、酱油适量。

做法:

1、锅中放入适量水烧开,轻轻将鸡蛋放入水中,加盖煮15分钟。

2、将煮好的鸡蛋浸入冷水5分钟,然后分别敲碎外壳;

3、将敲碎外壳的鸡蛋放入锅中,加入1小包网尚茶叶蛋卤料包,加适量食用盐和酱油,加适量水煮开,转小火煮30分钟即可,卤的时间越长越入味。

烹饪小技巧:

1、鸡蛋一定要煮熟后才敲碎,另外煮鸡蛋时火不宜太旺,不然很容易爆裂。

2、鸡蛋壳敲得越碎越容易入味,可根据自己口味延长卤煮时间。

3、没有吃完的卤蛋可泡在汤水里放入冰箱保存数日。

茶叶蛋做法懒人版,(5)

茶叶蛋做法懒人版,(6)

茶叶蛋做法懒人版,(7)

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