第二步：开始制作
1.肉馅握在手中，用虎口挤出丸子放入蛋清中，沾满了蛋清后的肉丸埋在馒头粒中。（让馒头颗粒牢牢地粘在肉丸上），依次制作后，装在盘中。
2.油烧6成热（微微冒烟）时，放入丸子，开中火或者小火，慢慢的把丸子炸至金黄后捞出。
温馨提示：
肉馅的调法，可以自已发挥，里面可以再加一些蚝油，老抽，等等，调成自已喜欢的味道。本期就是教大家如何做黄金颗粒。
好了，至此这道黄金肉丸就做好了！
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
