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今天要给大家分享的又是一道非常简单,方便快捷的家常小菜。
先说一下今天要用到的食材,一种食用方便的肉类加工品。而且似乎每个家庭,或多或少都会备上一些。相信不用我多说,大家都能想到吧!那就是深受广大消费者喜欢的火腿肠。
火腿肠需要经过一系列复杂的工艺,方能加工制作而成。最大的特点是肉质细腻鲜嫩,食用简单。一般保质期较长,且携带方便。简直就是居家、旅游必备良品。
火腿肠直接食用固然风味不错,但是聪明的人们还会把它入菜,既能丰富口感,还能给其它食材增香,简直就是一举两得。
再说一下另一种食材,豆角中的明星产品。与其它翠绿或者绿中泛红的豆角不同,它的颜色是绿中透白,且肉质软嫩,豆荚中粗纤维较少,所以形象地称之为“白不老”。
所谓的家常菜,吃的大多数是食物自身的味道。所以也不需要花式的烹调手法,只要简单的炒炒就完事。说真的,自从有了火腿肠这种神器之后,日常做菜简直就是so easy!既能让素菜有“肉味”,操作起来又简单又快捷,绝对是偷懒的不二之选。
超级简单的做法分享在下面,其它品种的豆角也可以同样烹调,喜欢就收藏起来或者直接关注吧!
【白豆角炒火腿肠】
所需材料:白豆角,火腿肠,生姜,大蒜,香葱,食用油,蚝油,胡椒粉,食盐,鸡精
制作方法如下:
1.首先准备适量的白豆角,撕掉两侧的老筋,洗干净备用。