白豆角的十种做法,豆角的十种做法大全

2.把洗干净的白豆角切成2-3厘米的小段；火腿肠去掉外皮，切成厚片；生姜、大蒜切成较细的末；再把香葱切成葱花。

3.准备一只炒锅，锅中倒入适量的食用油。等油温升高之后，先倒入生姜、大蒜炒出香味，然后倒入白豆角。

4.将豆角翻炒均匀之后，加入适量的清水。（豆角类必须充分煮熟才能食用，所以用水煮是必不可少的）

5.等锅中水快要烧*时候，下入火腿肠，再加入适量的蚝油以及胡椒粉。